DOBRA SZKOŁA W KROTOSZYNIE

Specjalność dietetyka

Absolwent kierunku zajmuje się organizacją, nadzorem, a także kieruje pracą podległego personelu w zakresie obsługi maszyn i urządzeń gastronomicznych, obsługi konsumentów oraz organizacji i technologii produkcji w otwartych i zamkniętych zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, bary.

Przedmioty nauczane na kierunku

• podstawy żywienia i higieny,
• technologia gastronomiczna,
• obsługa konsumenta,
• wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych,
• przedsiębiorstwo gastronomiczne,
• specjalizacja – dietetyka,
• podstawy przedsiębiorczości,
• zajęcia praktyczne,
• praktyka zawodowa.

Perspektywy zatrudnienia:

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego może podejmować pracę w obiektach zbiorowego żywienia (stołówki, restauracje, bary itp.), instytucjach zajmujących się obrotem żywnością, służbie zdrowia (sanatoria, żłobki, służby sanitarno-epidemiologiczne, szpitale), instytucjach zajmujących się upowszechnianiem wiedzy o żywieniu, żywności i gospodarstwie domowym, organizacjach ochrony konsumenta oraz w obiektach zbiorowego zakwaterowania i gospodarstwach domowych (domy opieki społecznej, domy dziecka, internaty, akademiki, hotele, pensjonaty itp.). Może także samodzielnie prowadzić działalność gospodarczą w zakresie usług gastronomicznych.

REKRUTACJA